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Descripción
Un plato muy saciante, alto en proteína y digestivo, ideal para una comida ligera y deliciosa.
Tipo de plato *
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
#pollo
#keto
#altoenproteina
#saludable
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Dora el pollo troceado en una sartén con poco aceite.
min
2
Añade los champiñones y saltea hasta que suelten el agua.
min
3
Mezcla el kéfir con la mostaza y añádelo a la sartén.
min
4
Cocina a fuego suave.
min
5
Ajusta sal y pimienta.
min
Añadir paso
Trucos del chef
Usa contramuslo en lugar de pechuga para que quede mucho más jugoso y tierno.
Integra la mostaza con el kéfir en un bol pequeño antes de verterlo para conseguir una salsa más homogénea.
Añade un toque de ajo en polvo o ajo tierno picado al dorar el pollo para potenciar el sabor.
Añadir truco
Variantes
Versión picante con cayena y pimentón ahumado
Versión con espinacas frescas añadidas junto al kéfir
Añadir variante
Macros por ración
Calorías
kcal
Proteína
g
Carbos
g
Grasa
g
Fibra
g
Azúcar
g
Sal
g
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