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Descripción
Un delicioso y reconfortante pastel de patatas en capas, fácil de preparar y con pocos ingredientes, ideal para una comida familiar.
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Pela las patatas y córtalas en láminas finas.
min
2
Coloca las patatas en un plato, píntalas con un poco de aceite, tápalas con otro plato y cocina en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
min
3
Engrasa un molde con aceite o mantequilla.
min
4
Coloca una capa de láminas de patatas cocidas en el fondo del molde, seguida de lonchas de jamón y lonchas de queso. Repite haciendo capas y termina con una capa de patatas.
min
5
En un bol, bate los huevos junto con la nata, la mostaza, la sal y la pimienta.
min
6
Vierte la mezcla batida sobre el molde y cubre la superficie con queso rallado.
min
7
Hornea a 180 grados durante 15 minutos.
min
8
Baja la temperatura del horno a 160 grados y cocina 25 minutos más.
min
9
Gratina a 200 grados durante 2 minutos para que quede bien dorado por arriba.
min
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