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Descripción
Un delicioso pastel de carne picada y puré de patata gratinado con queso, preparado de forma rápida y sencilla en la airfryer.
Tipo de plato *
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
En una sartén, añade un poco de aceite y sofríe la cebolla, el pimiento verde y el ajo picados.
min
2
Añade la carne picada, salpimenta al gusto y cocina hasta que esté totalmente hecha.
min
3
Incorpora el tomate concentrado, mezcla bien y deja cocinar a fuego bajo un par de minutos.
min
4
Para preparar el puré, tritura las patatas cocidas con la yema de huevo, un poco de leche, sal, pimienta y ajo en polvo hasta conseguir una textura cremosa.
min
5
Monta el pastel en un molde apto para airfryer colocando una capa de carne picada, una capa de tomate frito y terminando con el puré de patata por encima.
min
6
Cubre con abundante mozzarella y un poco de perejil picado.
min
7
Gratina en la airfryer a 200 grados durante unos 4 minutos, hasta que el queso quede bien fundido y doradito.
min
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