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Descripción
Un pastel crujiente de albaricoque sin harina y sin gluten, fácil, rápido y preparado en freidora de aire.
Tipo de plato *
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Lava y corta los albaricoques en rodajas finas.
min
2
Prepara la mezcla para hidratar batiendo el huevo con la leche y la canela al gusto.
min
3
Hidrata el primer papel de arroz en la mezcla anterior y extiéndelo sobre papel de horno para la freidora de aire.
min
4
Coloca las rodajas de albaricoque solapadas una encima de otra sobre el papel de arroz.
min
5
Cubre con el segundo papel de arroz previamente hidratado y cierra bien los bordes.
min
6
Pinta la superficie del pastel con un poco de mantequilla derretida.
min
7
Cocina en la freidora de aire a 180 grados durante 10 minutos.
min
8
Decora con edulcorante glass antes de servir.
min
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