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Descripción
Unos deliciosos dulces sin horno con la forma de granos de café gigantes, que combinan el sabor del mascarpone y el café al estilo del tradicional tiramisú.
Tipo de plato *
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Prepara una taza de café express y deja enfriar
min
2
Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta convertirlas en un polvo fino.
min
3
En un bol grande, mezcla el polvo de galleta con el queso mascarpone,y el café disuelto hasta formar una masa homogénea y moldeable.
min
4
Toma porciones pequeñas de masa y forma bolitas con las manos.
min
5
Alarga ligeramente las bolitas y, con la ayuda de la parte posterior de un cuchillo o un palillo, haz una hendidura longitudinal en el centro para simular la forma de un grano de café.
min
6
Refrigera los granos de café durante al menos 30 minutos para que cojan firmeza.
min
7
Espolvorea con cacao puro antes de servir
min
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