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Descripción
Un plato de legumbres bien reconfortante, fácil, rápido y lleno de sabor al estilo toscano.
Tipo de plato *
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Pica finamente la cebolla dulce y el diente de ajo.
min
2
Calienta la cucharadita de AOVE en una sartén grande y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
min
3
Corta los tomates cherry por la mitad y pica los tomates secos en tiras. Añádelos a la sartén junto con el pimentón dulce y el orégano.
min
4
Incorpora las espinacas frescas y cocina hasta que reduzcan su tamaño.
min
5
Añade los garbanzos cocidos bien escurridos y remueve para que seintegren todos los sabores.
min
6
Vierte la leche evaporada y baja el fuego. Deja cocinar a fuego medio-bajo sin que hierva fuertemente.
min
7
Agrega el queso parmesano rallado y sal al gusto, removiendo hasta obtener una salsa cremosa.
min
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Variantes
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