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Descripción
Un guiso casero reconfortante, lleno de sabor, con carne magra y verduras de temporada cocinadas a fuego lento.
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
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Preparación
min
Cocción
min
Total
min
#generadaIA
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Dorar la carne salpimentada en una cazuela con aceite de oliva y retirarla.
min
2
Sofrit la cebolla, el ajo y las zanahorias picadas en la misma cazuela.
min
3
Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, incorporando de nuevo la carne, las patatas, las hierbas y el caldo.
min
4
Cocinar a fuego lento y tapado durante aproximadamente 60 minutos hasta que la carne esté tierna.
min
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Variantes
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