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Descripción
Unos deliciosos rollitos de hojaldre rellenos de carne de hamburguesa, jamón y queso, perfectos para un picoteo rápido y sabroso.
Tipo de plato *
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Ingrediente principal
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Estilo de preparación
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Raciones
Dificultad
Fácil
Media
Difícil
Enlace
Preparación
min
Cocción
min
Total
min
#hojaldre
#recetasfaciles
#aperitivo
#burger
#jamon
Ingredientes
Ingrediente
📖 Receta
Pasos de preparación
1
Extiende la masa de hojaldre rectangular sobre la propia bandeja o un papel de horno.
min
2
Espolvorea una buena capa de queso rallado sobre toda la superficie del hojaldre.
min
3
Coloca las lonchas de jamón serrano cubriendo el queso.
min
4
Desmenuza o extiende la carne de las 4 hamburguesas con un tenedor sobre el jamón, asegurándote de que quede una capa bien fina y uniforme.
min
5
Añade la cebolla picada y unta una capa ligera de mostaza por encima de la carne.
min
6
Espolvorea un poco más de queso rallado para que actúe como pegamento al enrollar.
min
7
Enrolla el hojaldre con cuidado formando un cilindro compacto y córtalo en porciones iguales.
min
8
Coloca las porciones en una bandeja de horno y píntalas por encima con el huevo batido.
min
9
Hornea a 200 grados durante 25 minutos hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
min
Añadir paso
Trucos del chef
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Variantes
Versión BBQ con bacon crujientea o salsa barbacoa en lugar de mostaza y cebolla caramelizada.
Versión vegetariana sustituyendo la carne por hamburguesas vegetales y el jamón por tiras de pimiento asado.
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Azúcar
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